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ラ ターブル ドゥ ティエリー LE CIEL DE PARIS LA TABLE DE THIERRY FRENCH RESTAURANT
LA TABLE DE THIERRY ラ ターブル ドゥ ティエリー TEL:075-212-0069 LUNCH time:12:00~14:00 CAFE time:14:00~17:00 DINNER time:18:00~21:30
オープン2周年記念
2010年4月25日に
La Table de Thierryは、オープンして2年目を迎えます!

皆様には、‘ありがとう‘の気持ちでいっぱいです!!

感謝の気持ちをこめて、
”Merci de votre Fidélité"


4月20日(火)~25日(日)まで
楽しいお料理と、ワゴンサービスのデザートをご用意します!!!
テリーちゃんの愛情たっぷり料理と、たくさんのデザート!!

サプライズイベントも只今、計画中!!
この機会をお見逃しなく、お友達、ご家族の皆さんとお越しください。

スタッフ一同、皆様の日頃のご愛好に感謝し、またお会いできる事をを心よりお待ちしております


~インフォメイション~
日時 : 4月20日(火)~25日(日)   
 ランチタイム11:30~14:00(L.O) ¥3,000/¥5,000
 ディナータイム18:00~21:00(L.O) ¥7,000/¥10,000
# by thierryblog | 2010-03-28 15:52 | イベント情報
テリーちゃんのスペシャルディナー
3月20日(土)ディナータイム
テリーちゃんことchefティエリーの一晩だけのスペシャルコースが登場します!!
フランス人なら、聞いただけでノドがゴクンとなるほどのメニュー、
CASSOULET~カスレ~ 
をご用意!!
(カスレとは、フランス南西部の豆料理の事。豚肉ソーセージや羊肉、鴨肉などと白いんげん豆を、カソールcassoleと呼ばれる土鍋で煮込む)

本場フランスの家庭料理をご家族や、ご友人と気軽に楽しめますよ。

今回は、コースお一人様¥4200
18:00~21:00(L.O)
ご予約お待ちしております!


--テリーちゃんのスペシャルディナー・インフォメーション--
日程は、テリーちゃんの気まぐれ。
なので、お店のお知らせをチェックしてくださいね!!
# by thierryblog | 2010-03-02 17:22 | イベント情報
シークレットランチ
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2月27日(土)、先月のシークレットランチは、
シャンパーニュ地方のお料理をご紹介しました。
オードヴルは、ベニエに始まり、殻付きホタテ貝、
メインは、なんといってもトロア(町名)のアンドゥイエット!!
そして、フロマージュと一緒に、シャンパーニュ、クレマン、スパークリングワインの飲み比べを楽しんでもらいました!!!    豆知識を知って口にすると、何倍も楽しく美味しく感じますね。

さて、次回のシークレットランチは…

3月27日(土)
「レジョン・パリジェンヌ地方 Region Parisienne」


季節も春を迎えている頃、
重たいコートを春色の洋服にかえて、
パリジェンヌ、パリジャンになった気分で楽しんでみてください!

お待ちしております。


--シークレットランチ・インフォメーション--
毎月1回(土曜または日曜)開催
11:30~14:00(L.O)
お一人様 ¥3,150、¥4,725 (税サ込)
予約がベターです!
# by thierryblog | 2010-03-02 16:37 | イベント情報
Le Poisson de la semaine
Pavé de Suzuki poêlé ,quenelle de caviar d'aubergine,huile de basil
Le Poisson de la semaine_c0167741_20274645.jpg

すずきのポアレ キャビア・ドゥ・オ・ベルジーヌのムース バジルの香り 
# by thierryblog | 2010-02-18 20:32
Les crêpes du 16 /02 au 28/02
Les crêpes du 16 /02 au 28/02_c0167741_1513599.jpg

2月16日から28日まで、
フランスのクレープの日にちなんで、全てのコースのデザートにクレープをご用意します


La Chandeleur c’est le jour des crêpes. En France, On dit que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid. Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. Il est ainsi recommandé de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l'année. C'est encore une période de l'année où les Français trouvent une autre excuse pour manger plus que ce qu'ils devraient normalement faire.

聖燭節クレープの日フランスでは、クレープの形が丸く、黄金色なことから、それが丸い太陽を思い起こさせ、さらには暗くて寒い冬から春の訪れを連想させると言われています。 今日でもクレープ作りにおいて、象徴的な意味を持っています。 また、左手にコインを一枚握り、右手でクレープを飛ばしてひっくり返すと、その1年間は繁栄に恵まれると言われています。フランス人は、この時期、色々な口実を見つけて、普段にもましてクレープを食べます。
# by thierryblog | 2010-02-14 18:16 | 今月のオススメ